Марисабель

Как же часто и много в этом году я использовала слово "впервые".

Впервые встала на вейкборд, впервые испекла хлеб, впервые почувствовала, что мой дом это там, где моя семья, не мамина-папина, а именно моя. Впервые ходила на градсовет. Впервые была на нудистском пляже и впервые ела персебес. Впервые стала бабушкой хоть и не совсем. В этом году впервые увидела, что собственными усилиями можно задницу отрастить и отращиваю. Впервые видела океан и впервые завела собаку.

Сегодня я в первый раз в своей жизни пекла рождественское печенье.

Я раньше искренне думала что оно существует только в кино и на картинках.  Оказывается, это суждение ошибочно.@CookingSpurga,  спасибо за рецепт. Чудесное печенье, хоть я его и не люблю. Гостям понравилось. Поставили мне 8 с плюсом по пятибальной шкале. Тонкие. Хрустящие. Красота. Правда, очень уж долго я возилась. Тесто было оооооочень тугое. Теперь у меня накачаны ручки и шея. А ещё мозоли на ладошках. Но это ерунда. 

Приятно, однако, делать что-то в первый раз.  

Я не люблю творог! Да. Не люблю, но ем почти каждый день. Превращаю его в мусс с помощью блендера. Добавляю туда ягоды, фрукты, зелень, чеснок, огурцы или еще что-то. Ну только б не голимый творог. Не знаю почему, но не любила его никогда. Я вообще очень брезглива к молочным продуктам. Над стаканом кефира я размышляю минут 10, потом пью. Мне нужно настроиться. И уж если молочный продукт не из холодильника, то есть, пить его я не стану. Не знаю я почему во мне это чувство. Андрей мой, похоже, творог тоже не очень-то жалует. Но едим оба ))))

Сегодня вспомнила про сырники. Мама делала нам в детстве, только не жареные, а печеные в духовке. 

Быстренько перемолола свой обезжиренный творог блендером, одно яйцо туда, 100 грамм муки, щепотку соли и соды, 2 столовые ложки сахара. Налепила из этой смеси шарики, чуть меньше куриного яйца, уложила их на противень и в духовочку на пол часа..

У мамы они каким-то образом оставались круглыми, а мои приплюснулись. Но получились такие вкуснючие.  Ммм... Сейчас маме позвоню, похвастаюсь ))

Когда-то давно, когда я не была ленивой свиньёй, я успевала делать очень много дел. Но это было давно, во времена учебы в академии. За один день можно было успеть доехать в другой конец города на автобусе (45 минут), отсидеть на 4 парах, потратить 2 часа в библиотеке, посетить танцевальные занятия, посидеть в кафе с однокурсниками, съездить в другой ВУЗ для встречи с единомышленниками, заняться любовью с мужчиной, вернуться домой, поужинать и прочитать все, что умудрились задать преподаватели.

Теперь же времени не хватает ни на что.. В чем проблема? Проблема только в собственной лени. Наконец, к 30 годам я это поняла. Теперь стараюсь занять себя чем-нибудь как можно чаще и полезнее.

Вчера, например, пока шла серия "Серафимы прекрасной" (да-да, я смотр сериалы), я: приготовила ужин, поставила печь хлебушек и сделала стопицот упражнений для лишения своего тела треклятых галифе.

Какая ж я молодец!!!

Сегодня я с утра (уже, как обычно) в спорт зале. После которого поехала домой вызволять Андрея, поскольку он забыл в машине ключи от дома и не смог выйти из квартиры. Потом поехали в ЦОН. Там мне выдали приказ об отказе в регистрации юридического лица. Потом еще было много разной работы, одна из которых - забор пробы из септика для проведения экспертизы.
А вчером позвонила косметолог и позвала меня на чистку моей несравненной личины. Чисткой мы не обошлись. Добавили туда же пиллинг коралловый и теперь у меня ощущение, что под кожей малюсенькие осколки стеклянные.
Дома я решила испечь хлеб. Впервые в жизни. Как же я волновалась. А оказалось все не так уж страшно. Хлеб бородинский чтоли. Только недосоленый немного. Однако, я собой горда.

Семейный ужин даже в очень маленькой семье - это, несомненно, романтическое время, которое сближает людей, делает их родными. Даже если в семье кто-то придерживается разнообразных диет, семейный ужин отменять нельзя. Можно есть хотя бы огурцы, но вместе, рассужданая на разные темы, споря или обнимаясь. Это время очень трудно заменить. Вечером мы, уставшие играть роль отважных мужчин или деловых женщин, снимаем с себя маски и становимся самими собой, именно такими, какими мы друг друга любим. Ужин с семьей - волшебный ритуал, который день за днем вдохновляет нас на новые истории, порывы, дает нам силы и уверенность в завтрашнем дне. Особенно приятно, что после ужина следует ночь, время любви, размышлений, отдыха и сна))

Сегодня у нас с Андреем был прекрасный ужин, который приготовила я - кудесница )))

Нам однажды повезло со знакомством. Путешествовали по нашей области и были представлены фермерам, которые разводят барашков. Теперь у нас всегда есть ягнятина, что чудесно отражается на нашем здоровьи )))

Сегодня, как раз тот день, когда состоялась поставка свежего мяса.

Ребрышки были оч. быстро пожарены на сковороде, брокколи сварены и изготовлен обалденный (хвастаюсь) йогуртовый соус.

Очень часто мы стоим перед выбором. Не важно каким. Бывает перед важным, несущим серьезные последствия, бывает перед простым, каждодневным.

Вот вопрос - твой либымы десерт?

вот на этот вопрос могу ответить не задумываясь ни на секунду. ТИРАМИСУ!

Боже! этот рецепт придумали Боги )))). Дословный перевод "вознеси меня". И как верно название этого искушения! О! Я не устану петь хвалебные оды этому произведению кулинарного искуства.

Стараюсь готовить любимое лакомство не слишком часто, чтобы не приелось, но все же не могу отказаться от него надолго.

Вчера с дочерью мужа все-таки не поленились, теперь оторваться не можем обе. Станем толсными и красивыми

вот так и позавтракали))))

ОООчень люблю завтраки. По-моему, это самое романтичное время. все такие настоящие, ненакрашеные и часто не расчесаные.

Ну вот. не рецепт, а так - баловство))))

Купила целый килограм творога и пол ночи размышляла что из этого добра сделать. Ничего волшебного в голову не пришло, поэтому утречком перемешала блендером творог с сахаром и густыми сливками, получилась нежная творожная масса. Взяла небольшую кружку и до половины наполнила этой вкуснятиной. получился 1-ый слой. на него - тонко порезаный абрикос (половина абрикоса))) - 2-ой слой, потом снова творожную массу - 3-ий слой, а на последок - крошку миндального печенья.

Переворачиваем все это произведение кулинарного искусства на тарелочку и "паска, паска, получись...."

Посыпаем сверху какао с сахарной пудной. ммм....

Однажды, субботним утром, как ни странно, мне захотелось приготовить завтрак. Сделала нечто крайне простое, но вкусноеееее.

Для этого мне понадобились:

1. тунец консервированный,

2. 2 стебля сельдерея,

3. укроп,

4. майонез (сделала самостоятельно),

5. цедра лимона,

6. лук шалот.

называлось это дело - бутерброд с тунцом)))

Все покрошить))) Готово!