Печенье со стеклышками
На кухне с детьми...Помните я спрашивала чем сын с молотком занимается. Так вот, наконец-то фотографии разобрала ( не прошло и полгода :)))... Собственно вот чем мы занимались.. Такие печенки со стеклышками получились..
вот что получилось
ну и поближе..
Мы вообще то пробовали, потому что собирались сделать печенье с листьями на potluck в церкви. Но, закрутилась и сфотографировать забыла... А наделали просто кучу немеряную разных... А эти можно повторить на день Валентина :))
UPD
Дошли руки написать РЕЦЕПТ...
1 стак масла размягченного
3/4 cтак сахара
1 большое яйцо
1 чайн л ванильного экстракта
1/4 чайн л соли
2 1/2 стак муки
Приготовление
1. Взбить миксером масло и добавить сахар. Когда констинстенция станет однородной - добавить яйцо, ваниль и соль.
2. Добавить муку в несколько приемов (подсыпать по 1/3 стак за раз). Оставить в холоде на часок другой.
3. Конфеты (я брала Бон Пари) положить в пакет и хорошенько поступать до состояния крошки :)))
4. Разогреть духовку на 180С. Тесто раскатывать слоем 3-4 мм. Печенье вырезать формочками, острожно выкладывать на противень, выстланый бумагой для выпечки. Затем уже на противне вырезать серединки (иначе если это делать сразу - трудно перенести печенье, не потеряв форму). Засыпать в середину начинку из леденцовой крошки ну и выпекать 8-10 мин до светло - золотистого цвета (!!! Каждая духовка индивидуальна, ориентируйтесь на познания о своей подруге - печке :)
Печенье остудить, и переложить в прохладное место.
" 
