Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
David — 12 лет 1 месяц
Nicole — 9 лет 1 месяц
Michal — 7 лет 1 месяц
Amelie — 4 года 10 месяцев
Прага Чехия

Фалафель из нута с домашним нааном

24 сентября 2017, 08:49   •   На кухне с детьми...

С наступлением холодов хочется уже чего-то более серьезного, чем салаты.


Вкусно, очень вкусно, нереально вкусно - это как раз про фалафель из нута с нааном на пару ..





***ФАЛАФЕЛЬ ИЗ НУТА***

2 баночки нута (по 400гр)

1/2 чайн ложки перца, соли и паприки

2 зубчика чеснока

1 небольшая луковица

1/4 стак пан сухарей

8 вяленых томатов

Немного оливкового масла для обжаривания.

петрушка, кинза по вкусу

Все, кроме масла оливкового закинуть в блендер и мешать до однородного состояния. Из полученной массы слепить котлеты и обжарить до золотистого цвета.


***НААН***


300гр полугрубой муки

1/2 чайн ложки разрыхлителя

1/4чайн ложки соды

2 чайн ложки сахара

100мл воды

щепотка соли

3 стол ложки белого несладкого йогурта

2 стол ложки молока

3 стол ложки растительного масла

В миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, соду и сахар. К смеси добавить йогурт, молоко, воду. Вымесить тесто, затем добавить масло. Готовое тесто смазать маслои и оставить в закрытой кастрюле расстаиваться на час. Из теста раскатать лепешки, Выпекать на сухой сковородке, горячие смазывать маслом ГХИ.

#teshik_kitchen_recipe

Комментировать

Комментарии

США, Финикс

Долго делать? Хочу!!! Ням-нямка)

Ответить
Чехия, Прага

Светик, 5 минут. Из них 2 минуты на приготовление фарша ... реально ну очень Быстр о

Ответить