Я очень люблю готовить. Многие рецепты найдены в интернете.
Вот один из недавно опробованных:
Оладья с припёком (малыш был в восторге от этих оладок)
Любые оладушки из любого теста можно приготовить с припеком. Припёк может быть сладким (фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты) и не сладким (фарш, яйцо с зеленью, морковка...).
Для припёка я потёрла на тёрка яблоко и смешала его с измелючёнными грецкими орехами.
Для теста: 2 яйца, 0,5 л кефира, сахар, немного соли, мука, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Готовим тесто и начинаем жарить оладки. На разогретую сковороду добавляем масло, выкладываем столовой ложкой тесто, а сверху немного припёка (яблоко с орехами). Когда одна сторона зарумянилась переворачиваем на другую, припёком вниз и жарим до готовности.
Приятного аппетита!