Подскажите, пожалуйста, рецепт теста для пиццы

Я обычно замешиваю в хлебопечке, но можно и так: на 600-700 грамм муки, 3 ч.л.сахара 2 ч.л. соли 1,5 ч.л. сухих дрожжей молоко (если нет,то и вода подойдет) 3-4 ст.л оливкового (или подсолнечного масла). Несмотря на то, что пиццу я люблю делать тоненькую, она все равно получается мягкой.

Раньше всегда делала обычное дрожжевое на пиццу, пока была горячая, брызгала ее водичкой чтоб не засохла. А тут на днях нашла такой прикольный рецептик теста - пицца получается тонкой-тонкой, мягкой и очень вкусной. У меня противень для пиццы почти без бортиков, стандартный по размеру, на такой нужно: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 8-9 ст.л. муки. Перемешать майонез со сметаной, вбить туда яйца и добавить муки. Тесто должно быть консистенцией как на оладьи. Вылить его на противень (я его слегка смазываю растительным маслом), наверх выложить начинку и буквально на минут 15 в духовку. Попробуйте, классный выход, когда неожиданно нагрянули гости.

Если желать не на тонком тесте, то и классическое пойдет - мука, вода, оливковое масло, дрожжи, соль.