Праздничный стол для малыша. Рецепты блюд
КУЛИНАРИЯЛюбая хозяйка старается на празднике удивить своих гостей различными кулинарными изысками, и дети не исключение. Они, как никто, оценят красивый и оформленный со вкусом и фантазией праздничный стол!
Но не стоит забывать о том, что для детей праздничный стол по оформлению и составу очень сильно отличается от взрослого. Здесь нужно учесть все — и непоседливость малышей и то, что дети будут отвлекаться на игры и конкурсы, и скорее всего, не попробуют и половины того, что вы приготовите для них. Поэтому не стоит заставлять стол огромным количеством блюд, а приготовить 3-4 всеми любимых .
Также заранее не забудьте определиться: на столе будут одни десерты или полноценное меню: салаты, гарнир, различные нарезки и т.д.
Если ваш выбор пал на десертный стол, то пусть это будут фруктовые салаты, шашлычки из фруктов, десерты из творога, например, пудинг. Еще маленьким детям можно предложить пастилу или зефир.
Например, маленьким гурманам можно сделать вот такие фруктовые шашлычки. Их можно сделать из любых фруктов и украсить молочным или белым шоколадом.
Или банановое эскимо из половинок бананов в растопленном шоколаде. Для красоты их можно обвалять их в молотом печенье, орехах, в кокосовой стружке или в кондитерской посыпке.
Наверняка у детей вызовут интерес всевозможные зверюшки, это могут быть и ежики, и зайчики, и мышки, сделанные из фруктов и овощей, заботливыми мамиными руками.
Если вы собираетесь готовить горячее блюдо, то это может быть нежирное мясо или рыба, запеченные, тушенные или отварные.
Или, например, вот такой кот, приготовленный из картофельного пюре. Не забудьте украсить его мордочку и сделать ушки)
Пригласите к себе божьих коровок, сделанных из половинок помидорок, украшенных маслинами;
Или вот таких вкусных цыпляток на лужайке, сделанных из яиц, отварного куриного филе и вареной морковки;
А может таких симпатичных мышек из сыра на крекере. Мышку можно сделать из любого сыра.
Ну и куда же без напитков — это могут быть различные морсы, соки, молочные коктейли, здесь дело вкуса. Дети пьют много и с удовольствием)
Интерес у ваших деток обеспечен – они обязательно и с аппетитом все это съедят)
Вообщем, включайте свою фантазию и вперед!)
И, небольшое напоминание, помните формулу удачного детского праздника, которую рекомендуют психологи. Она такова: количество лет ребенка плюс один. Т.е. если ребенку исполняется 2 года, то количество ребятишек, вместе с именинником не должно быть более 3 человек, чтобы дети не переутомились и не «разнесли» квартиру.