Сливочное масло200 гСметана200 гЯйцо куриное2 шт.Сахар-песок90 гСоль½ ч.л.Разрыхлитель теста5 гМука пшеничная300 г Ингредиенты 1-го этапа:Сливочное масло200 гСметана200 гЯйцо куриное2 шт.Сахар-песок90 гСоль0.5 ч.л.Разрыхлитель теста5 гМука пшеничная300 г
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком. Приятного аппетита!Источник
