Пирог с фаршем и картошкой:)

Девочки, сегодня приготовила такой вот пирог! Ну очень вкусно!!!!!!! Советую:))))!!!!Делюсь пошаговым рецептом

Кому-то я уже писала рецепт приготовления теста, напишу еще раз.

Стакан теплого молока+ дрожжи(1пакетик), взбиваем+3ст.л. сахара, пол чайной ложки соли+ 1яйцо(взбиваем), добавляем муки 3-4 стакана,(когда один стакан муки засыпали, перемешали, добавляем 3-4 ст.ложки раст. масла)и остальную муку засыпаем и замешиваем тесто до тех пор пока оно от рук не будет отлипать!

Такое тесто подходит как для пицц, так и для пирогов!!!

Кладем в тазик (либо в чашку большую), накрываем таз увлажненным полотенчиком и на 30 мин. в теплое место!

В это время чистим картошку, солим, перчим и в духовку. Выпекаем до полуготовности (чтобы можно было ее размять в конце)

Пока картошечка выпекается, крутим фарш!

Потом пережариваем его вместе с лучком. В конце смешиваем фарш, картошечку. Всё это разминаем, добавляем 2-3 сырых яйца(можно добавить зеленый лук), перемешиваем!

Когда тесто поднялось,

раскатываем его(смазываем мукой стол и скалку). Выкладываем начинку, складываем конвертиком, и швом вниз на противень, смазанный маслом.

Оформляем, как душе угодно:))) Смазываем взбитым яичком и кладем в предварительно разогретую духовку 200градусов на 20мин.

Приятного аппетита!!!