Тыква

Мне нравится салат с сырой тыквой- натереть на терке сырую тыкву, порезать капусту, лук,яблоко на терке и заправить смесью оливкового масла,уксуса,соли и сахара. Или можно заправить майонезом. И еще нравится вареная свела на терке+сырая тыква на терке+майонез.И вкусно тыкву запекать-просто порезать кусочками, смазать смесью оливкового масла+базилик+чеснок+соль и запечь.Или потушить мясо с тыквой в пакете для запекания.

Я люблю жаренную тыкву.Кусочками не большими режу,в муке обваливаю,обжариваю на раст.масле,подсолить.Ем с майонезом.Кисель варю чаще с мороженной(быстрей варится),вода закипела сахар,тыкву,лимон или апельсин для вкуса немного.Как тыква готова,разведенный в воде крахмал влить перемешать.Из слоеного теста типа самсы делаю.Тыкву мелко кубиком + фарш+ много лука,соль,перец,воды немного.В духовке выпечь.

я пеку с тыквой пироги, начинка получается такая вкусная, что не всегда доходит до пирога, съедается как икратыкву натереть на крупной терке, пассировать в казане с небольшим количеством постного масла, помешивать, отдельно обжарить лук, в конце выдавить в него пару зубков чеснока, все соединяем с пассированной тыквой, солим, перчим, немного томим, пропорции беру на глаз, радует то, что абсолютно не остаётся запаха тыквы, иначе мои бы не ели

Мои пять копеек.Суп пюре из тыквы первый вариантСуп пюре из тыквы второй вариант Едим с женой с удовольствием. Младшая дочка любит, остальные дети не едят.Оладьи из тыквы великолепный завтрак. Едят все.А вот это блюдо мне очень нравится тыква с говяжьей печенкой в сметане.

Всегда замораживаю тыкву на зиму. обычный вкус. Ничем не отличается от незамороженой. 

очень вкусно рис с тыквой,тыкву на терке и в рис! ням ням!!

я тоже замораживаю несколько лет. Ничем не отличается потом от свежей. Очень люблю пшенную кашку с изюмом,ванилином и тыквой)) можно молочную,можно и без молока варить.))) 

я печеньки овсяные с тыквой пеку

Я суп-пюре делаю. Режу тыкву, свежий имбирь, несколько помидорок, варю мин 20, размалываю блендером, добавляю банку кокосового молока, подогреваю почти до кипения, и все. Возможны варианты: только тыква и в конце сливки. Тыква, просто как база, а остальное - зависит от того, что в холодильнике, вкуса и фантазии :))

Тыква - универсальный продукт, из нее можно приготовить, как соленые, так и сладкие блюда, как это запеченная тыква  например.Готовится быстро, а главное  вкусно и полезно.

Замораживаю много тыквы и мы ее едим до следующего урожая! Режу кубиками и раскладываю в пакеты. Добавляю в супы, суп-пюре, рагу, каши, пироги, манты, просто отвариваю в пароварке с горошком на гарнир. 

О, да тыква -это супер овощ! Я ее везде пихаю сейчас)) котлеты, рис с овощами и тыквой, просто тушу тыкву с луком, морковью, кабачком, в салат режу сырую. Я оооочень люблю ее. Уже все свои дачные съели, перешли на покупные)

Тыкву можно смело замораживать!Я еще делала оладьи с тыквой.Очень вкусно.так же как и с кабачками.

Обалденные тыквенные оладьи,есть не только ребенок,но и мужhttp://www.foodclub.ru/detail/4000/

Вот здесь посмотри: http://www.babyblog.ru/user/anna903830/3054245

Я замораживаю - все норм.