мясо в мультиварке

Ребенку нельзя поджаренное из-за большого количества содержащегося в такой пище жира, а в мультиварке Вы готовите вообще без масла, если, конечно, не добавляете его для корочке. В том и прелесть этого девайса, что можно жарить, печь, а каллорий в этом будет не больше, чем в вареном и тушеном мясе. Просто не давайте ребенку саму корочку - она поджаренная и может быть жестковатой.

Я делала буженину, нашпиговать целый кусочек мяса чесноком, лавровым листом, перцем горошком, морковочкой и можно на режим тушение, можно - духовку. В духовке мне понравилось больше. А вот со временем я Вам не подскажу, потому что все мульти разные по мощности, поэтому время может быть разным.

А вообще - можно взять ЛЮБОЙ Ваш семейный рецепт и приговить в мультиварке.

Например, мясо с подливкой.

Сначала - мясо кубиками, сверху - лук (мелко порезанный), морковка, травки (я люблю базилик, розмарин, кориандр), долить водички (а лучше, конечно, бульона) чтобы где-то до половины покрывала мясо, соль, перец, можно немного сметаны или сливок - это делает блюдо вкуснее (пару ложек) и на режи тушение. 

для старшей готовлю в режиме тушения, оно очень нежное получается. а вот сайт интересный про мультиварки http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=54

рецепт созрел после звонка друзей что заедут окорочка из морозилки в мультю лук кольцами чеснок соль перец горошком лавр.лист две ложки сметаны режим тушение через полтора часа когда приехали гости мясо таяло во рту внучка друзей съела почти целый окорочек хотя они кормят ее по книгам ей 2 годика.

Я для сынульки готовлю вот так http://www.babyblog.ru/user/kompotusha063/3015323 с помощью своей любимой мульти!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Я обычно курицу готовлю. без масла покидала все в кастрюлю, посолила, режим выпечка 20 мин(один раз перевернуть мяско). Если позажаристее то еще 20 мин с другой стороны. Потом добавляю сметану и режим тушение где-то на час.

на пару еще можно делать тефтели, котлеты. Можно одновременно кашку готовить и вставку с котлетами туда вставить.