Обратимся к рекомендациям современных специалистов кожевенной промышленности; рецептам, которые применяли еще на заре века, от времени они не стали хуже; опыту практиков.
Если вы начинающий мастер, попробуйте выделывать небольшие по размеру шкуры — коз, овец, телят, освоив процесс, сможете работать и с более крупными шкурами.
Шкура, только что снятая с животного, называется парной, из таких шкур получают самое качественное кожевенное сырье, если немедленно приступают к ее выделке, очистив предварительно шкуру от грязи, крови.
Когда нет возможности сразу начать выделку шкуры, ее консервируют, иначе под воздействием внешней среды она начнет разлагаться. Самым хорошим способом консервации считают мокро- соление. Очищенную от грязи шкуру расстилают бахтармой вверх, равномерно натирают мелкой солью, расход соли — 200 г на шкуру весом 1 кг, летом увеличивают количество соли до 300 г. Для засолки толстых шкур требуется соли больше, чем для шкур тонких, если соль полностью впиталась в кожу, увеличивают количество соли. Посоленную шкуру складывают: вначале загибают к середине шкуры голову, потом поочередно полы, натирают шкуру солью со стороны шерсти, складывают по хребту, скручивают в рулон, начиная с головы, стягивают бечевкой. Когда выделывают одновременно большое количество шкур, сложив первую шкуру, на нее накладывают вторую, затем третью и тд., каждый раз несколько сдвигая верхнюю шкуру, как бы раскладывая шкуры по кругу веером. Через пять дней шкуры разбирают, чтобы стекла выделившаяся влага, немного подсаливают и снова сворачивают. При хранении шкур необходимо следить, не подпревают ли шкуры, первый тревожный показатель — выпадение волосяного покрова шкуры, чтобы спасти кожевенное сырье, разворачивают и пересаливают.