девочки,вот хочу поделиться рецептом быстрой засолки.
-овощи(помидоры,огурцы)
-зелень(на ваш вкус)
-чеснок
-соль
-пакет(для завтраков)
овощи моем и срезаем "жопки".мокаем срезами в соль и складываем в пакет+зелень целиком или пополам+чеснок в чеснокодавку .засыпаем еще немного
солью.все тресем и в холодильник.через пару часов готово.если положить меньше соли,то можно солить всю ночь.
если нужно очень быстро,то огурцы на три части,а помидоры пополам.и оставляем на столе.
про количество соли не пишу.у каждого понятие малосольного разное.
получается очень вкусно.
