Москва
Мой муж повар, вот недавно увлекся карвингом. В субботу у его бабушки был юбилей и муж накрывал стол. Ну и собственно фоты:
лебеди из яблок
букет из лука порея и перца чили
фиолетовый цветок из красного лука, еще цветок из огурца и из перцев чили
красный лук и листики из яблок
перчик чили
огурец
вблизи тот же букет из порея и чили
Вот такой вот стол, все красиво и вкусно!!! А муж молодец!
Москва
Москва
Москва
Рецепт салата:
1 слой - огурцы нарезанные соломкой
2слой - кальмар (форма нарезки таже)
3слой - зеленый лук
4 слой - креветки (отварные и почищенные
)
5 слой - яйца натертые на мелкой терке
6 слой - майонез
7 слой - икра красная
В процессе один из слоев посолить по вкусу
Москва
Москва
заливное:
тонко режется ветчина (нужна "прямоугольная")
для начинки:
60% сыр
20% масло сливочное
20% майонез + чеснок по вкусу
измельчить блендером до однородной массы
Выложить на ветчину и свернуть в рулетик
Полочить рулетики в форму и залить смесью для заливного (пачка желатина на 1 литр бульона) в два этапа (сначала немного на дно, дать застыть и затем залить полностью)
Пенза
Иркутск
Рогачев
Раменское
Москва
Москва
Ну крут! Я всегда знала,что у меня кум (читай муж моей любимой Мариночки)-золото!:)
Москва
Куопио
вот это красота!!!!!!!такую красоту и есть жалко)))
муж ваш правда молодец!!!!!
Мурманск
