Рулеты

Я делаю с зеленью, корейской морковью и плавленным сыром/майонезом. Чтобы лаваш не был жестким, чуть-чуть поливаю соком от морковки.А Вы с какими начинками делаете?

У меня один раз случился лаваш, а начинку купить забыла. Использовала то, что было в холодильнике. Получилось две полноценные начинки. 1. Творог, тертый сыр, чеснок, майонез. 2. размятая консервированная скумбрия, мелко порезанный лук и яйцо. Ничего - съели всё. :))) 

Краям не хватает промазки, после закручивания надо в пленку замотать, тогда краешки отмякнут тоже.Можно ж что угодно туда закрутить.Мы как=то в лаваш заворачивали вареную колбаску. или курицу вареную-жареную-запеченую порезать тонко.