Овощное ассорти маринованное..))))

Вобщем делаю все на глаз,кладу цукини лучек,морковочку и цветную капусту с чесночком.

На дно выкладываю петрушку,лаврушку,много чеснока, перец горошком, и несколько штучек гвоздики.

Для рассола на 1л воды

2 ст. ложки соли крупной

2 ст. ложки сахара

9-10 ложек уксуса 9%

Как только вода с сахаром закипит вливаю уксус перемешиваю и сразу заливаю в банки.

Стерилизую потом переворачиваю и в теплый плед до полного остывания.

Очень вкусно получается,особенно цветная капустка-просто объедение,хрустящаяя такая..ммм..всем приятного аппетита.