Сливочное жаркое из картофеля со свининой и грибами под сырной корочкой..

Нам понадобится-

-картофель

-кусочек сыра (у меня эдам)

-2 луковицы

-грамм 400 шампиньонов

-400 грамм свинины

-сливки 33% (но у меня был майонез,потому что муж его больше любит)

-перец,соль вегетта,красный сладкий перец

На нижний словй нашего блюда или глубокой сковороны кладем пластики свинины (заранее отбытые) смазываем их сливками (майонезом) посыпаем красным сладким перчиком и лкдем хаотично лучек нарезаный кольцами(или полукольцами)

Затем кладем слой картошки нарезаной кольцами толщиной примерно 0.5 см. И посыпаем сверху грибочками.

Затем кладем слой картошки веером в захлест друг на друга(чтоб слой получился толще, смазываем его сливками (майонезом) посыпаем вегеттой и кладем опять наш лучек..затем все это густо посыпаем тертым сыром)

И убираем в духовку наше чудо на часа полтора на 180 градусов..

запекая о вот такого чуда))

Получается очень вкусно и нежно. картошечка сочная и мягкая))мяско получается очень нежным))