Рецепт блинчиков:
На литр молока берём 2яйца,1 ч.ложку сахара и щепотку соли,муку беру на глаз,делаю жидкое тесто!Жаром блинчики!
Начинка:
Фарш(свинин+говядина) добавляем мелко нарезанный лук,можно добавить зелень!соль,перец и обжариваем на оливковом масле!
Заварачиваем ночинку в блинчики,кладки их в сковороду и минут 5можно подержать в сковороде на слабом огне под крышкой!!!