Девочки, хозяюшки, подскажите, как правильно заворачивать голубцы, чтоб ничего не раскрылось?
Санкт-Петербург
надо ошпарить в кипятке,остудить,на краюшке положить фарш и плотно как рулет заворачивать потом срезом вниз плотно друг за другом расположить по кастрюле..
0
12.12.2011
Ответить
Никополь
Я не просто ошпариваю, а вырезав качан и всю головку несколько минут провариваю, потом когда вытащишь, она как розочка раскрываеться листочки мягкие и оч удобно заворачивать никогда не рассыпаються, и плотно никогда не укладываю.
0
12.12.2011
Ответить
Санкт-Петербург
ой простите ,я думала это вы спросили как делать.. ну да у каждой хозяйки свои секреты
0
12.12.2011
Ответить
Киев
я проваренный чуток листок, заворачиваю трубочкой, тугенько а потом по бокам, пальцем в серединку кончики запихиваю, вот и всё
0
12.12.2011
Ответить
Москва
Я перед тем как заворачивать опускаю в кипяток.
И иногда ниточками их перевязываю)
0
12.12.2011
Ответить