Итак, пеку хлеб уже с августа, но все никак не похвастаюсь.

Пекла вчера с помощником (брат мужа).

Решала ппоробовать сегодня сделать мечтала давно, но не решалась. Оказалось, что это проще чем я думала.

Попробовала впервые сделать мастику из шоколада. Этот процесс мне понравился больше, чем из маршмеллоу, но вот что она так быстро застынет при наложении ее на торт ни в одном МК написано не было, а зря. Ровненько положить ее у меня не получилось.

Начну с того что с тортом у меня сразу не задалось. Решила печь бисквит, который всегда делаю (3 яйца взбиваем с 1/2 ст сазхара и вмешиваем 1/2 ст муки, всегда удавался).

350 г муки
200 г творога
250 г маргарина
1 ст сахара
2 яйца
щепотка соли и сода на кончике ножа

Сперла рецепт из журнала "ЕДА". Я очень люблю кексы, но муж не любит поэтому готовила их всего 2 раза.