Воронеж
Скажите сколько нужно капусты на 600-800 гр. фарша??? Я хочу капусту прокрутить в мясорубке и слепить "котлетки". Ленивые голубцы в виде овоще-мясного рагу меня как то не прильщают.... Но вот боюсь переборьщить с капустой, вдруг развалятся в процессе готовки..
никогда не готовила, подскажите пожалуйста,кто как делает...
Воронеж
спасибо. Вот вообще не знала, что надо капусту немного отварить перед тем как прокрутить...
Москва
на 1кг. фарша беру 600гр.капусты. капусту шинкую мело на шинковке, на сковороде немного обжариваю, смешиваю тщательно с фаршем, кладу чуть-чуть риса, специи, формирую в виде котлеток и потом обваливаю в сухарях, обжариваю на сковороде до румяной корочки, выкладываю в лоток для запекания и заливаю смесью сметаны и томатной пасты. вкусно получается. если нужно, могу поискать этот рецепт в картинках...
Москва
ой, не дописала. после заливки смесью надо поставить в духовку до полн.приготовления. сейчас поищу рецепт, он где0-то в закладках
Москва
ссылку не могу дать, т.к. у меня этот рецепт в Вердовском файле оказывается. сюда не вставляется и пост создать не могу с рецептом. могу отправить на поч.ящик или по скайпу.
Наро-Фоминск
ВОТ У МЕНЯ ПОСМОТРИТЕ:http://www.babyblog.ru/user/z03071982/2992723
Москва
