Плов получился очень вкусным и рис рассыпчатый, муж уже вторую тарелку умянает :))
для плова нам понадобится:
мясо ( я брала курицу) - 2 грудки или грамм 400 другого мяса
Рис 2 стакана
Помидоры 2 штуки - я брала 1 банку уже порезанных в собственном соку
Чеснок 3-4 зубчика - я брала 2 чайные ложки сухого
Овощная смесь замороженная, если нет смеси, то можно и свежие овощи порезать и добавить
Приправы, соль, перец
1)Курочку порезать маленькими кусочками и обжарить до золотистой корочки
2) Когда курица готова, добавить в нее овощи и помидоры жарить минут 15. ( сок из помидор тоже добавлять, сочнее получится)
3) Потом выключить огонь, добавить рис и специи , закрыть крышкой и оставить на 5-7 минут
4) Положить рукав в форму и аккуратно переложить весь плов в рукав
5) добавить воды в 2 раза больше чем добавляли риса - 4 стакана, закрыть рукав.
6) Ставим плов в духовку на 360F ( 180 C) примерно на 35-40 минут.
7) вытаскиваем вот такое чудо
8) Разрезаем рукав аккуратно, все хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут. А потом приятного аппетита :)
