Ингредиенты:
Средний кабачок - 1шт.
Яйцо - 1 шт.
Твердый натертый сыр -50 г
Морковка - 1 шт.
Чеснок - один зубок
Цельнозерновая мука - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, натереть морковку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку и морковке натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.
