Таки я приготовила пару тортиков:) Пару, чтобы хотя бы один полностью мне достался!
Торт Золушка
Рецепт до безобразия прост:
На 1 корж понадобится все смешать в глубокой тарелке -
пол стакана муки
пол стакана сахара
пол стакана сметаны
1 яйцо
пол чайной ложки соды
1 чайная ложка крахмала
щепотка соли
Коржей можно сделать сколько угодно, я раньше делала по три коржа, но это получается очень высокий торт. Сейчас я делаю по 2 коржа и каждый промазываю кремом. Затем растапливаю черный шоколад (только не почти 100 %), лучше всего горький бабаевский и заливаю им торт.
Крем:
Сливочное масло разбиваю миксером и добавляю сгущеное молоко.