Молочная девочка или Пломбир?

Привет! Хотела посоветоваться с Вами на счет торта.

На НГ хочу ВПЕРВЫЕ испечь Молочную девочку, читаю, что мало у кого она получается с первого раза((   Вот еще увидела рецепт торта Пломбир...  Подскажите, кто знает оба тортика, какой менее привередлив?

Рецепт для Мол.дев.   

1 бан. сгущёнки
2 яйца
1 пак. разрыхлителя(15 гр)
1 неполный стакан муки  

Рецепт Пломбира

- 4 яйца

- 1 банка сгущённого молока

- 100 гр. растительного масла ( светлого )

- 150 гр. муки

- 1 пакетик разрыхлителя

И еще вопросик - можно ли испечь эти торты одним бисквитом?  И сгущенка какой температуры должна быть???

Заранее всем спасибо за ответы!