Войти
Александра
Александра → Кулинарное сообщество / Десерты, сладости, конфеты, мороженое
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Молочная девочка

Начитавшись хвалебных отзывов об этом торте,решила испечь себе на день рождения

Рецепт:

Банка сгущенки

Два яйца

Стакан муки

Пакетик разрыхлитель

У меня разрахлиьеля не было,заменила чайной ложкой гашеной соды

На бумаге нарисовала круг диаметром двадцать два сантиметра.

По этому кругу размазывавший две столовые ложки теста.

Получилось восемь коржей.

Выпекала 5 минут при 200 градусах.

Сразу же с бумаги снимала.

Два коржа промазала перетертой с сахаром клубникой,остальные сметана и сахар,сверху глазурь из шоколада и сливок.

Пока не резала,есть будем завтра. Обязательно сфоткал и добавлю фото.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Натали
Натали
Димка, 13 лет 3 месяцаВероника, 10 лет 4 месяца Щелково

Торт реально вкусный и не сложный. Даже с малышом получается выкроить время. Вы молодец, красота полцчилась!!!!! 

0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Спасибо

0
17.10.2014
Ответить
Натали
Натали
Димка, 13 лет 3 месяцаВероника, 10 лет 4 месяца Щелково

А у вас легко коржи снимались с бумаги?  Я несколько минут остужала. А для ускорения процесса брала три листа-на одном рисовала круг тестом, в это время второй в духовке, а третий остужается и так меняла, получался непрерывный процесс выпечки.))

0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Снимала сразу же. Немного придирались. Побоялась остужать,читала что потом вообще не снять. Я два листа делала,один снимаю,второй в духовке. На самом деле,все оч быстро делается. Надеюсь, будет вкусно.

0
17.10.2014
Ответить
Натали
Натали
Димка, 13 лет 3 месяцаВероника, 10 лет 4 месяца Щелково

Будет-будет... Завидую, на диете сижу. А у меня как раз лучше снимались после пары минут на воздухе, остуженные

0
17.10.2014
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Александра, 21 год 5 месяцевАриана, 16 лет 4 месяцаЕгор, 14 лет 1 месяц Москва

А вы попробуйте аккуратно ножом под ножом пройти,если прилип. Но легче снимать горячий корж.

0
25.11.2014
Ответить
Натали
Натали
Димка, 13 лет 3 месяцаВероника, 10 лет 4 месяца Щелково

Спасибо. Может я как-то не правильно делаю, но чутт остывшие они прекрасно снимаются, а процесс непрерывный получается)

0
25.11.2014
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Александра, 21 год 5 месяцевАриана, 16 лет 4 месяцаЕгор, 14 лет 1 месяц Москва
Ну, если получается, значит нормально все, и не важно каким способом))) Я обычно по 3 листа сразу пеку, чтоб быстрей)
0
25.11.2014
Ответить
Натали
Натали
Димка, 13 лет 3 месяцаВероника, 10 лет 4 месяца Щелково

По 3 листа в одной духовке сразу?  На нескольких противнях?  Так?  Я обычно девочку делала меньшим диаметром, примерно 18 см, так га одном листе по 2 круга помещается и с одной порции получается больше коржей и тортик выше. Так как после пропитки приседает, может я не так что-то делала, но сделаный торт был в высоту примерно 15 см, а утром чтл около 11-12

0
25.11.2014
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Александра, 21 год 5 месяцевАриана, 16 лет 4 месяцаЕгор, 14 лет 1 месяц Москва

Да, по три сразу на разных противнях. Можно и на одном сразу два, но это от необходимого диаметра зависит. если помещаются, почему нет?) После пропитки по любому осядет, обычно сверху кладу еще доску, чтобы ровный был. Тем более прижимается, и с учетом этого больше пеку изначально. Этот торт вообще очень сильно пропитывается и быстро. 

0
25.11.2014
Ответить
Натали
Натали
Димка, 13 лет 3 месяцаВероника, 10 лет 4 месяца Щелково

Да я заметила. Но такой вкусный. Ч первый раз видела чтоб тортика не осталось вообще за 15 минут))

0
25.11.2014
Ответить
Натали (сладости на заказ Барнаул!)
Натали (сладости на заказ Барнаул!)
Феечка, 10 лет 1 месяцПланирую Барнаул
Саша вкусный разрезик вышел у вас. кстати, с прошедшим Днем Рождения, всяческих благ! торт действительно вкусный, но еще вкуснее он на вареной сгущенке, с маслинно-заварным кремом, это вообще что-то с чем-то, обязательно попробуйте. 
0
19.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Спасибо большое!

Обязательно попробую,спасибо за рекомендации!

0
19.10.2014
Ответить
Катерина
Катерина
Анюта, 25 лет 2 месяцаВика, 17 лет 3 месяцаНадiя, 13 лет 3 месяца Туапсе

простите, можно узнать, на вареной сгущенке тесто вкуснее получается, или крем для торта?

0
12.06.2015
Ответить
Натали (сладости на заказ Барнаул!)
Натали (сладости на заказ Барнаул!)
Феечка, 10 лет 1 месяцПланирую Барнаул
Катерина, доброго часа. тесто на вареной, качественной, сгущенке мне нравится больше. карамельный вкус получается. 
0
15.06.2015
Ответить
Анна Персикова
Анна Персикова
Варюшка, 15 лет 3 месяцаАлександра, 9 лет 11 месяцев Москва

Добрый день, Александра! а скажите, у Вас тесто не сильно вытекало за края Вашего нарисованного круга на бумаге? эх...попробовать бы Ваш тортик)))

0
20.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Здравствуйте, Анна. Нет,тесто не вытекало,мазала его не толстым слоем.

Я бы с удовольствием Вас угостила, но муж уже все сожрал)))

Надеюсь,что попробую Ваш!

0
20.10.2014
Ответить
Анна Персикова
Анна Персикова
Варюшка, 15 лет 3 месяцаАлександра, 9 лет 11 месяцев Москва
0
21.10.2014
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Александра, 21 год 5 месяцевАриана, 16 лет 4 месяцаЕгор, 14 лет 1 месяц Москва

Тесто не должно вытекать. Оно не такое жидкое получается. Его ложкой по контуру размазываешь. Наоборот удобно торт можно любой даже мложной формы сделать. Сделал шаблон , обвел на пергаменте и промазал тесто по контуру

0
25.11.2014
Ответить
Танюшка
Танюшка
Павел, 13 лет 7 месяцевИлья, 11 лет 8 месяцев

а как глазурь делали? можете расписать?)))) а то я не разу не делала,в интернете конечно куча рецептов,но хочется проверенный))) тоже хочу такой тортик теперь)))сметану то с сахаром знаю как сделать,недавно медовик делала с таким кремом)))

0
18.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Делала на глаз. Сливки 20% грамм 200 и плитка молочного шоколада. Все в кастрюльку и варила до загустения. Потом остудила до теплого,оно еще загустеет и наносила. Получилось больше,поставила в холодильник, так оно загусло до консистенции нутеллы. На мой вкус вышло вкусно.

0
19.10.2014
Ответить
Танюшка
Танюшка
Павел, 13 лет 7 месяцевИлья, 11 лет 8 месяцев
спасибо))
0
19.10.2014
Ответить
lenulkina
lenulkina
Вероничка, 13 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Ооо, у меня как раз есть перетертая клубника с сахаром, а вот если только ею пропитать думаете вкусно будет? Или все-таки нужен еще и крем и смазывать верху тоже кремом? 
0
13.12.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Слои с клубникой вкусные были, но мне кажется, что с одной ею оч сладко будет, сметана кислинку добавляла. Хотя ))) если у вас сахара в клубнике не много...

Расскажите потом как получилось, интересно))

0
14.12.2014
Ответить
lenulkina
lenulkina
Вероничка, 13 лет 2 месяца Санкт-Петербург

Не много, это своя клубника с сахаром перетертая и замороженная. 

0
14.12.2014
Ответить
Анастасия
Анастасия
Алиночка, 12 лет 7 месяцевАнютка, 8 лет 3 месяца Новосибирск
как делали глазурь напишите плиз,пропорции именно))
0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Делала на глаз.плитка шоколада и грамм 200 сливок 20%.все в кастрюльку и варила чтоб немного загусло.потом остудила до теплого и нанесла. Теплое было оч вкусно.осталось,завтра блинов напеку,будем с ней есть.

0
17.10.2014
Ответить
Анастасия
Анастасия
Алиночка, 12 лет 7 месяцевАнютка, 8 лет 3 месяца Новосибирск
спасибо)
0
17.10.2014
Ответить
Olga bee
Olga bee
Старшая дочь, 16 лет 4 месяцаМладшая дочь, 12 лет 7 месяцев Ростов-на-Дону

А рецепт? И если можно-фото в разрезе:-) 

0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Сейчас добавлю в пост.разрез пока не делала,подпитывается

0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Добавила фото в разрезе.оч вкусный,муж оторваться не мог.

0
18.10.2014
Ответить
Олеся
Олеся
Москва

Дв! Здоровский торт у Вас получился!! А где посмотреть рецепт этой девочки???!!!!!)))))

0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Спасибо.рецепт сейчас в пост добавлю

0
17.10.2014
Ответить
Floreal
Floreal
Дмитрий, 23 года 8 месяцевЛев, 15 лет 10 месяцевТимур, 8 лет 1 месяц Санто-доминго

Спасибо за рецепт, отличный торт! Сделала его верхним ярусом у двухярусного торта, идеально. Пропитала сметанным кремом + фрукты. С данного объема теста получилось 8 коржей, диаметр 20 см. Очень напоминает кстати торт "Черепаха")))

0
13.11.2015
Ответить
Любовь-морковь
Любовь-морковь
Кукусик, 11 лет 3 месяцаСолнышко, 9 лет 6 месяцев Выселки

Вкусняшка!

0
25.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Спасибо!

0
25.10.2014
Ответить
KATENЬKA
KATENЬKA
Никитуля, 17 лет 10 месяцев Выборг

ммммм, вкуснотенька!!!!!!!!!!!

0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Спасибо!

0
17.10.2014
Ответить
Лара
Лара
, 16 лет 11 месяцев, 27 лет 4 месяца Москва
.Диаметр 20? или два
0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Конечно 20,с телефона ужасно писать

0
17.10.2014
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Александра, 21 год 5 месяцевАриана, 16 лет 4 месяцаЕгор, 14 лет 1 месяц Москва

Очень аппетино выглядит)))

0
25.11.2014
Ответить
К@трин☚
К@трин☚
Кнопочка, 9 лет 10 месяцевЗвездочка, 17 лет 7 месяцев Минск
Вкусный?))))
0
17.10.2014
Ответить
Александра
Александра
Глеб, 14 лет 5 месяцевСтепан, 10 лет 10 месяцевДень рождения! Москва

Надеюсь)))еще не пробовали

0
17.10.2014
Ответить
Нежирный белковый крем ВАФЛИ "МАРСЕЛЬСКИЕ" В ВАФЕЛЬНИЦЕ

Похожие записи

Торт *Молочная девочка*
Торт "Молочная девочка"
Торт " Молочная девочка"
Молочная девочка у меня сегодня состряпалась
Коржи для "Молочной девочки"