Молочная девочка или Пломбир?

я делала МД сразу на 1.5 дозы)выпекала в силиконовой форме,смазанной маслом,по 5 мин при температуре 190 градусов в электродуховке. Коржей получилось 5 ,но я делала по 2.5-3 стол.ложки,в высоту общую получилось см.9 без крема.коржи очень хорошо поднимаются,Тортик делала со сливочным кремом и вишневым джемом.Коржи пропитывала,но чуточку совсем,побоялась,что будут слишком мягкие,как потом оказалось,на мой взгляд пропитать можно было и побольше,я люблю хорошо пропитанные коржи,и с такими коржами,конечно для оттенка вкуса лучше добавлять что-то с кислинкой,а то попа совсем слипнется) Все получилось с первого раза,проще рецепта,наверно нет)Это не бисквиты,которые могут оседать или еще таить какие-либо сюрпризы))

а у меня МД никак не вышла на 6 коржей, по 2 ложки просто не размазывалась, делала по 3

Девочки, сегодня впервые решила испечь молочную девочку. Попробовала испечь на съемном дне от формы для выпечки без бумаги.  Корж снимается идеально. Может пригодится кому идея.

Вообще МД и пломбир идентичны. Для разнообразия как то попробовала пломбир, но мне не понравилось что тесто было более жидкое чем у МД. Растекалось за границы нарисованного круга... А так оба тортика вкусные. Сгущенку использую комнатной температуры, хранится в шкафу она меня. )))

у меня сгущенка храниться в шкафу, т.е. комнатной температуры я ее использую

у меня МД получилась с первого раза и без проблем! :)

Не знаю какая должна быть, но у меня Молочная девочка получилась с первого раза.Я не много рецептов пробовала в принципе, но молочная девочка прям мммм...

Для выпечки молочной девочки нужна хорошая сгущенка (хвалят Рогачевскую) и хорошая бумага для выпечки.

Молочная девочка печется коржами и никак по другому) Так что одним бисквитом её не испечь.