Итак, свершилось, я все же сделала это - перевела первые 7 видов печенья на русский. Ага, для начала хватит. Не спрашивайте меня почему так поздно - не было раньше возможности, писала больше недели по чуть-чуть, хотелось бросить, но все же я сделала это )))
А теперь будет много рецептов и фотографий ))))
(слева-направо: кокосовые шарики, орешки, ишельские тортики, песочное слепленное и песочное с вареньем малиноым, осинные гнезда, рогалики, пряники).
Вступление
Рождественские угощения в Чехии это женский фетиш. Каждая приличная женщина должна к рождеству испечь минимум 5-7 видов сладости. Причем печь начинают в начале декабря, потому как если печеье полежит две недели оно становится вкуснее. В этом один из секретов. И печеньки должны маленькими. Постичь эту науку достаточно сложно (во всяком случае для меня) чешки этому учатся с детства. В каждой семье есть свои любимые рецепты и секреты, даже фррмочки передаются из поколения в поколение. У нас то такого нет, вот и пришлось все постигать самой. К слову сказать очень хорошие рецепт цукрови в книге с рецептами из нашего супермаркета Альберт (вообще хорошая идея, они каждый месяц выпускают журнал и раз в год выпускают книгу). Мое любимое линецке слепленное вареньем, но вот маленькую форму я искала пору лет, а форму для осинных гнезд я купила аж летом, конда она мне случайно попалась. Сами рецепты в принципе простые, но треуют времени, и все было бы проще, если бы мне мои любимые помощники хотя бы не мешали)))
В общем в этом году у нас:
Ванильные роглики (муку на примерно 20% я разбавила нутовой мукой)
Рафаэлки
Осинные гнезда
Линецке (тоже примерно 20% нутовой муки)
Пернички (пряники по нашему)
Белковые поцелуйчики (безе)
Масариково печенье (его я делала уже после рогликов и линецкего, когда поняла что нут в готовом печенье не чувствуется и вообще насыпала половину нутовой муки, получилось отлично) 
Ну и Лиза для тебя рецепт рогликов 
240 г белой муки
2 желтка
60 г сахара
Щепотка цедры лимона
180 г масла
120 г молотых грецких орехов (я брала в этот раз молотый миндаль)
Сахарная мука и пакетик ванильного сахара
Муку просеять, добавить желтки, порезанное масло, цедру,сахар, орехи. Сделать тесто руками. Отправить тесто в холодильник минимум на 1 час. (Я на ночь осиавляю). Потом отщипывать по кусочку и накрутить роглички. Я в формочку засовывала. Печь примерно 20 минут при 150. Еще горячими обвалять в сахарной пудре смешанной с ванильным сахаром.
Мне часто задают один и тот же вопрос. Типичная ситуация выглядит примерно так:
Сыпь началась ещё в роддоме (1), сказали, что потому что я перед родами наелась апельсинов (шоколада, клубники и пр). Когда пришли домой сыпь прошла, но появилась снова (2). Была то тут, то там, то сильнее, то слабее. Мазали маслом, жирным кремом, купать перестали (3). Становилось хуже. Я села на диету (4). Исключила молочное (5), яйца (6), пшеницу (7). Наконец пришли к жёсткой диете - индейка и гречка (ну или что другое, не важно). Кожа очистилась, потому что мы исключили все аллергены (8). Какое-то время всё было хорошо. Но потом мы начали вводить прикормы, и с кожей стало совсем плохо. Получилось ввести только гречку и индейку (9), на всё остальное - страшная сыпь.
Очень радует, что эти темы уже не только феминистки поднимают, но и дяди-психологи.
Очень радует, что эти темы уже не только феминистки поднимают, но и дяди-психологи.
Девочки, как же я люблю эту статью. Делюсь)))
О том, как жизнь быстротечна. Позитивно и немножко грустно
Сначала ты рождаешься и тебе все равно. Попа сухая и отлично! Складки симметричные, мама рядом - замечательно! И ты сама по себе лежишь, развиваешься и пахнешь молоком и какой-то вкусняшкой. Лежишь и растешь. Корней нет, а все равно растешь. В длину, в ширину и даже мозг. А все вокруг в постоянном восхищении и умилении. Ты - центр. Нет никого, кто лучше тебя, и кого лучше ты. Тебе всё равно. Ты - центр и ты в центре. Ты ни с кем себя не сравниваешь, ни с кем не соперничаешь, ни из-за чего не переживаешь. Ну разве что, о сухости попы и о маме. Ты просто есть и это счастье. Ты не думаешь, что о тебе подумают, что скажут, как посмотрят. Ты естественна до кончиков ресниц. Сама непосредственность и раскованность. Сама чистота. Чище не бывает. Чище только Бог.
Проходит время... Ты растешь. Еще больше! И в длину, и в ширину, и даже мозг. Тебя отдают в садик. А там Машка, Петька и Кирилл. И даже Захар и Василиса. А! И Милана! Без Миланы сейчас садик не садик, а так… флешмоб Насть и Сонь. Но не суть. Так вот, оказавшись в садике, ты тоже сначала ничего не понимаешь. Какие-то люди… режим… запеканка… Иногда утренники и тебе говорят: «Пой!» И ты поешь. Стараешься! Немножко стесняешься. И страшно. Особого удовольствия нет, но сказали «пой!» А ты послушная. Ты уже научилась быть послушной, тебе уже не все равно. И попа давно сухая. И мама на работе. И пахнет убежавшим молоком.
Поешь.
А хотела рисовать.
Куча идей по использованию
Когда давно ходишь беременной, весь мир кажется сказочным, а ты в нем, как минимум, фея. Круглая такая фея. Глаза блестящие, улыбка загадочная, походка… опущу про походку. И ты ждешь. И думаешь, съедая второе мороженое на скамеечке парка, ВОТ-ВОТ! Еще чуть-чуть и вот оно счастье! Ты много читала, ты спрашивала, ты всё-всё можешь себе представить. И представляешь… лениво разглядывая уток и голубей.
Вместо сладкого - даю только фрукты.
Если кто-то хочет то же, что и другой ребёнок, а вещь одна: дарю невидимую волшебную такую же вещь! После такого ребёнок может ещё что-то попросить и ещё, и тут никаких проблем - всё что захотел, можно ему дать:) При этом второй ребёнок, глядя на первого, тоже может заходеть волшебный невидимый такой же предмет 
Но тут всё решается просто, т.к. поделить невидимые предметы - не проблема)
Как отвлечь ребёнка от истерик:
- начать повторять за ним со смешным голосом. Они начинают ржать, заливаться. И дальше говорят уже всё подряд, лишь бы ты за ними повторила.
- начать щекотать и гоняться за ними,что их съем.
- отвести в сторону и тайным шёпотом на ухо сказать "сейчас я расскажу тебе секрет..." И дальше чего-нибудь совсем не по теме, чтоб ребёнок забыл про истерику.
Чтобы дети с радостью наводили порядок сами:
