Куриные рулеты с сыром, зеленью и болгарским перцем.

Вообще сами рулеты могут быть совершенно разными. с разными начинками. Например, куриное филе + брынза+ зелень. или Свинина + шампиньоны+ сыр. Можно добавлять в качестве начинки всё, что вылюбите. А у меня вчера были именно такие.

Готовить просто, быстро и не утомительно. А результат - вкуснющий ужин.

Отбиваем филе, подготавливаем начинку: мелко рубим зелень, трём на тёрке сыр, измельчаем перец. всё перемешиваем и выкладываем на филе. Сворачиваем в рулетики, фиксируем шпажками и в духовку.