Пирог со шпинатом

Хочу поделиться своим фирменым рецептом пирога.

Инградиенты : - 2 упаковки заморож. шпината

- лук-порей,репчат. лук ,кинза

- 50 г. слив. масла + 3-4 стол. ложки оливк. масла

- 1 яйцо

- 1 упаковочка брынзы ( мне нравится "Сиртаки")

В глуб. сковороде разогреваем слив. масло,добавляем оливковое,обжариваем больш. луковицу репчатого лука,добавляем лук-порей, немного тушим предварительно размороженый шпинат,добавляем кинзу и немного остужаем. Затем добавляем туда яйцо и упаковку раскрошенной брынзы. Все,начинка готова. Делаем закрытый пирог с готовым бездрожжевым легким тестом (мин. 30-35 в духовке). Приятного аппетита!!!