В общем намучилась я с этими тортами вчера и сегодня(((( ппц просто((((

Ну не могу я работать с вондер паст, пузырится она у меня и все(((

Я в печали(

Тортик пришлось переделывать за час, т.к. он потек и мастика потрескалась, обиднее всего, что я не спала и делала красивые рюши, которые потом ушли в помойку((((

Сами видите какие пузыри по всему торту, я так и не поняла почееему?????

Это не окончательный вариант торта, я переделала бантик, на верху и по бокам сделала узоры из айсинга.

Заказчица обещала фото сделать.

Отдавать было стыдно, но ей понравилось, а я чуть ли неплакала(((

Внутри шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем с персиками и клубникой.

Вес 2.4 кг.

Первый человек мой.

Вес 1,9, внутри медовик со сметанным кремом и вареной сгущенкой.

И опять забыла запятую поставить))))

Под катом больше фото.

Внутри творожный торт с вишневым соусом

Делала для себя.

А вот мой первый мастичный торт и мои первые розочки)))

И как то после этого тортая загорелась идеей печь на заказ.

Вес 1,2 кг, шако шифон, внутри ганаш из темного шоколада (собственного производства), пропитка коньячная.

Критика принимается, свои косяки все вижу))) Вырубки пока едут из Китая, поэтому звезды, цветы и сердечки ручного производства.

Буква S конечно подкочала((((

Но в общем я довольна этим тортиком.

А еще из-за отсутствия силиконового коврика мастика от пленки пожамкалась(((

Девочки, как вам вот такое мое творчество?

Это шоколадная плитка с фотографией, к тортику делаю в подарок, т.к. только начинаю испытывать эту тему.

На отпечаток не обращайте внимания.

Сильно позорно?

Девочки, кто за сколько печает другим кондитерам на

1. сахарной бумаге

2.вафельной бумаге

3. шоколадной бумаге

1. Где вы покупаете сахарную бумагу, нашла самый дешевый вариант за 4600 за 50 листов.

2. Где вы покупаете шоколадную бумагу.