Девочки, помогите пожалуйста разгадать как нанесена картинка на шоклад.

Девочки, помогите пожалуйста разгадать как нанесена картинка на шоклад.

Вот и второй тортик. Сфоткать забыла, поэтому фото заказчицы.
В этом тортике изменила дерево, добавила травку.
Очень им не довольна, первый раз делала мусс под мастику, намучилась ужас.
Вес 2 кг шифоновый бисквит, йогуртовый крем и клубничка.

Девочки, как долго вы нарабатывали клиентуру?
Вот случился мой первый дебют, есть пару заказов еще на февраль, март и апрель. Но я боюсь, что их сделаю и все затихнит)
Вот и первый мой отвыв, приятно до не могу)))) Я так рада что им понравилось.
Мало сказать что переживала, впервые пекла торт с безе))) и само безе)))
Вкуснее этого тортика мы еще ничего не ели, а красота-то какая!!!!!)))
Внутри бисквит, безе и ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ ИЗ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ))))))))
АНЕЧКА, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ!!!!!! 
Мне завтра в консультацию, на взвешивание))) а я три куска схомячила)))))))) Боюсь, прибавка просто огромная будет, но пофигу-главное я натрескалась своего любимого тортика. ))))))))
Шифоновый бисквит с меренгой и масляным кремом с варенкой. вес 2,1 кг.

Привет девочки.
У меня снова возник вопрос, теперь он о пищевых принтерах.
1. Какой принтер вы используете обычный и заправляете пищевыми чернилами, либо специалезированый пищевой.
2. И где вы закупаете расходники для принтиера, красители, бумагу.
3. Я нашла за 9500 кенон кейк, нормальная цена?
4.На что похожа рисовая, вафельная и сахарная бумага?, она ломкая? по сравнению с обычной толще?
5. Ипользуете ли вы в работе плоттер
6. Нужная вещь?
Заказала мне знакомая торт с прослойкой из бизе. Хочет бисквитную основу, крем масляный с варенкой и прослойку из бизе.
Я в тупике, никак не пойму надо пропитывать бисквит или нет... Никогда не имела дело с такими тортами)))
И подскажите еще, сколько вы бизе сушите по времени и при какой температуре?