Очень легко и вкусно и быстро.
Замочить изюм в кипятке. Яблоки (2 шт) почистить, нарезать кубиками.
На сковородку выложить яблоки и изюм. Добавить немного воды и столовую ложку меда. Все потушить до размягчения яблок. Остудить.
Готовое слоеное тесто раскатать и добавить начинку, закрутить в рулет. Смазать желтком. Выложить на противень и в духовку.
Готово))