фото с сайта, но в реале он выглядит точно так.
Тесто:
200 г сахара
200 г размягченного сливочного масла
200 г муки
3 яйца
1 ч . л соды, гашенной уксусом (я гасила лимонным соком)
1 ст. л какао – порошка
100 г молочного шоколада (я ложила черный)
100 мл меда (жидкого, если у вас засахарившийся – растопите на водяной бане)
200 мл горячей воды
Глазурь: 200 г черного шоколада, 70 мл меда, 50 мл воды
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, продолжая взбивать и сразу добавляем 1 ст. л. муки. Затем добавляем остальные яйца и хорошенько взбиваем. Затем туда муку, соду и какао. Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем вместе с медом и теплой водой в приготовленную смесь. Хорошо перемешиваем, тесто должно быть жидким
Выливаем его в форму, смазанную сливочным маслом (я еще постелила пекарскую бумагу) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Для приготовления глазури, смешиваем все ингредиенты в кастрюле и на небольшом огне доводим до однородной массы.
Готовый горячий торт осторожно достаем из формы и поливаем глазурью (я поливала, когда корж чуток остыл).
Здесь пошагово в картинках
