Поделюсь рецептом( фото и у меня не открываются, но там всё и так понятно)! Вдруг кто захочет испечь)) Нереально вкусный!
Гомель
вот и у меня стояла.. вареники надоели уже, решила пирожок испечь
0
25.06.2014
Ответить
Гомель
и мне уже надоели))) но я круглогодично пеку с черникой пироги, с замороженной. а тут свежая и скоро пропадет)))
0
25.06.2014
Ответить
Гомель
А как ты замораживаешь ее? Надо и мне в этом году заморозить
0
25.06.2014
Ответить
Гомель
если моешь чернику, то помыла и дала стечь воде, чтоб была сухая. я не мою. меньше чем половину пакета насыпала, утюгом пакет заклеила сверху (через бумагу, чтоб не прилип к пакету))), и закинула в морозилку пакет (равномерно там распределила ягодки, чтоб не кучей). я так все замораживаю. уже класть некуда))) еще с прошлого года не все съели)
0
25.06.2014
Ответить
Гомель
А потом достаешь,размораживаешь и моешь?
А примерно какое кол-во на пакет ?стаканов,литров? Какие пакеты,маечки?
0
25.06.2014
Ответить
Гомель
я чернику вообще не мою))) свекровь за ней ездит, чистую привозит, она ж на кустах в лесу растет, не на земле) может и надо мыть, но я не мою ни чернику, ни малину)))) ужас, да)
достаю замороженную и если она ягодка к ягодке, даже не размораживаю, так в пироги кидаю. или в компот))
блин, Ань, ты поставила меня в тупик... я не знаю, сколько влазит в пакет. ну обычный маленький пакет из магазина, не маечка, маечка же не заклеится.. чем больше оставишь пустого пространства в пакете, тем меньше будут замерзшие куски черники.. или вообще каждая черничка будет отдельно...
0
25.06.2014
Ответить
Москва
а я мою и перетираю с сахаром, заворачиваю просто в пакет и в морозилку...уже новые надо делать, а я еще прошлогодние не съела...и клубника, земляника и черника...без заморочек сложила в пакет и в морозилку...кстати, черника любимая марусина ягода.
0
26.06.2014
Ответить
Гомель
отчитываюсь, мать))
этот пирог меня сегодня вывел из себя!!) замесила тесто, поставила в холодильник, пошла гулять с малым.. прихожу домой, начинаю читать рецепт и понимаю, что нету ни пергаментной бумаги, ни фасоли((((( пришлось опять переться в магаз и покупать бумагу и горох-фасолезаменитель)))
как по мне, кропотливое приготовление)) я люблю, чтоб намешал, залил и пошел)))) а тут надо тугое тесто по форме размазывать))))))))
на вкус — вкусненько, папке нашему ооочень понравилось) уже весь и съели)
0
29.06.2014
Ответить
Гомель
Забыла сказать, что я не занималась ерундой и обошлась без этапа"пергамент-фасоль")))
По мне так рецепт простой, единственное напрягло разминать по форме, это да)))
0
29.06.2014
Ответить
Москва
блин, который день твой черничный торт мне покоя не дает...прям слюной обтекаю вся..... дорвусь я думаю до него....
0
26.06.2014
Ответить
Могилев
а когда режешь его,он не разваливается на кашу? и не поняла про фасоль...наверно туплю
0
25.06.2014
Ответить
Гомель
нужно подождать, пока полностью остынет. я на ночь делала. утром разрезала.
нет, там в заливке есть пара ложек крахмала, он придает стойкость. вообще не разваливается, в том-то и плюс)
0
25.06.2014
Ответить
Киев
у меня свекровь тарты делает !! очень вкусно и нежно, в воскресение с вишней делала — няма))
0
25.06.2014
Ответить
