да да эту кошкину рыбку я готовлю и для нас)
все очень просто. рыбку покупаю замороженную. размораживаю в воде. нужно очистить брюшки, отрезать плавники и головы. хорошо промыть. далее рыбок складываем в в глубокую сковороду, сверху посыпаем мелкопорезанным луком солью и перцем по вкусу,потом добавляем лавровый лист и сливочное масло нарезанное тонкими пластинками и заливаем холодной водой.воды нужно столько, что бы доходила где-то до половины тушки рыбки. после этого накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. когда закипит огонь убавить и тушить до готовности рыбки.(около 15 минут). всё)
все очень просто. рыбку покупаю замороженную. размораживаю в воде. нужно очистить брюшки, отрезать плавники и головы. хорошо промыть. далее рыбок складываем в в глубокую сковороду, сверху посыпаем мелкопорезанным луком солью и перцем по вкусу,потом добавляем лавровый лист и сливочное масло нарезанное тонкими пластинками и заливаем холодной водой.воды нужно столько, что бы доходила где-то до половины тушки рыбки. после этого накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. когда закипит огонь убавить и тушить до готовности рыбки.(около 15 минут). всё)
