Рагу


Ингредиенты:
мясо (говядина), картофель, кабачки, баклажаны, морковь, перец, лук, капуста (у меня цветная, можно обычную), спаржевая фасоль, помидоры (можно томат), петрушка.
Все режем, обжариваем на сковородке. В кастрюлю ложим обжаренное мясо, добавляем немного воды, тушим долго, затем добавляем картофель обжаренный, тушим, затем все остальное (кроме капусты, она в оследнюю очередь), в конце петрушку