Подскажите! Есть кусок говядины, весом около 600 г. Достаточно много жира, есть жилки. Что с ним можно сделать в духовке? Резать его не хочу, хочу приготовить цельным куском. Еще есть картошка и помидорки))
Заранее спсибо!
В итоге так и сделала целиковым куском в рукаве. Пеклась час. Получилось очень здорово, тока вот на говядину совсем непохоже было, больеш на свинину.. Наверно, потому что жира было много..
