Описание рецепта выкладывать не буду, смотрим фотоотчет
обжарили, отложили, далее
обжарили
рис обжариваем
залили настоянным шафраном (5гр на 1-2 стакана воды), через 20 мин добавляем :
через 10мин добавили:
Приятного аппетита!
п.с. готовим в спец.сковороде - широкая с невысокими краями :) без крышки