Картошку почистить и сделать радрезы ( не до конца). В надрезики вставить колбаску ( ветчину, сало., грибы) Сверху смазать горцичей ( накрыть фольгой) и в разогретую духовку ( на медленный огонек)на 40-50- минут ( в зависимости от картошки). За несколько минут до готовности присыпать сыром.