котлетки с сыром

завалялся в холодильнике кусочкек адыгейского сыра, или брынзы, тогда следущий рецепт

1 яйцо сешивается с 4 ст.ложками манки, или размоченые в воде или молоке белые сухарики

(я после праздников когда остаеется белый порезаный хлеб прячу его в морозилке, и когда надо делать котлеты использую его)

1 луковица и 2 дольки чесночка

500 гр смешанного фарша свинина и говядина

(вспомнилось меню на русском языке в китае "вермешель со свининой или говниной)

 соль

все перемешиваю, леплю лепешку, на нее кусок брынзы или сыра, свершу накрываю еще слоем фарша

в духовку при 200 гр, на 25 мин.