мясо "под шубой"

Сегодня у нас на ужин мясо "под шубой". Очень люблю это блюдо!



В этот раз я делала с индейкой. Но обычно делаю со свининой.
Итак, рецепт:


игридиенты:
- индейка (или свинина)
- соль, перец
- лук
- помидоры (не обязательно)
- картошка
- сыр
-майонез

- нарезаем индейку (или свинину) мелкими кусочками и отбиваем
- покрываем индейкой дно формы.. первый слой..
- солим, перчим
- нарезаем лук кольцами.. выкладываем на индейку. второй слой.
- режем тоненькими кружочками почищенную картошку и выкладываем третий слой..
- затем можно положить помидоры порезанные кольцами (я иногда кладу, иногда нет.. в этот раз не ложила)
- затем натираем сыр на мелкой терке.. четвертый слой (в этот раз я делала без сыра, т.к. его дома просто не оказалось, но с сыром вкуснее)
- и поливаем все майонезом .. пятый слой..
- кладем в духовку .. сначала разогретую на 200 градусов.. потом я понижаю до 180, а затем до 150 градусов..
прмерно через час- полтора блюдо готово!! (свинина, естественно, будет дольше готовиться)
Приятного аппетита! )