Девочки, помогайте.. Свекровь наморозила почти 5 кг морковки.. натертой.
Морозилка трещит по швам и морковь эта меня капец как бесит.
Что можно приготовить из замороженной морковки?
Уже нашла пару рецептов кексов и пирогов, есть еще котлетки.
Морковь размораживать? Как? 
А пока пойду вот этот рецепт пробовать.
Надеюсь что будет вкусно.
Вот такая вкуснота получилась.
Я честно говоря не ожидала.. Но оторваться невозможно..
Нарьян-Мар
Лук+морковка в равных долях потушить с растительным маслом, первым положить в сковороду лук, прогреть, потом морковку, размораживать не обязательно, прикрыть крышкой и на небольшом огне до размораживания, помешивая, потом открыть, чтоб выкипела лишняя жидкость, соль и сахар - по вкусу. Можно есть просто так с хлебом, можно с макаронами.
Не едим ни кетчуп ни майонез. И масло тоже не едим.
Нарьян-Мар
Зачем? Хотите приготовить омлет?
Если хочется кислинки, то добавьте помидоры свежие, или пассату, или кусочками, томатную пасту в конце концов с водичкой, но это уже будет соус для рыбы или мяса.
А майонез зачем? Блюдо и так достаточно жирное.
Липецк
яйцо размешивается вилочкой и получается ну как крошка, кетчуп и майонез создают особый вкус, блюдо действиетльно очень жирное и майонезом его уже не испортить, получается очень вкусно и совсем не похоже ни на омлет, ни на что другое
Нарьян-Мар
Кетчуп и майонез придают вкус кетчупа и майонеза. Теряется вкус исходных продуктов.
Степень жирности регулируется количеством растительного масла, можно обойтись совсем малым количеством, поэтому майонез вполне сильно испортит готовое блюдо.
Я вообще не очень понимаю, зачем майонез добавлять к овощам, жаренным с маслом? Это ж есть невозможно?
Хотя знаю людей, которые без майонеза вообще ничего не едят, кроме сладостей.
Липецк
не переживайте, я вас не заставляю есть это и не критикую ваш рецепт, а просто предлагаю вариант приготовления блюда, написала рецепт для автора, хотя вообще-то овощи тушеные с маслом это уже очень жирно и для кого-то есть невозможно, и кто-то не понимает,как это можно есть, однако вы предлагаете такой вариант рецепта и ничего вас не останавливает(
молчи.. у меня как сезон дачный заканчивается так пиздец начинается...
Свекла, морковь, лук,, петрушка, укроп- все нашинкованное и замороженное.
а уж про всякие ягоды вообще молчу. В итоге, мне ни рыбу, ни мясо положить некуда.. морозилка ломится от овоще и фруктов. Просила уже, делать заморозку на даче, там морозильник целый, но нет.. все в МСК складываем. Хожу все думаю, куда бы мне здесь морозилку воткнуть, пока никак не придумаю)) Надо квартиру расширять...
Какая хорошая свекровь)) витаминчики замораживает. А она вегетарианка-эгоистка что ли?
Нет) просто хомяк немного)) я рада, что она такая запасливая, учусь у неё.. Но 5 кг моркови в замарозке- это ж адский труд)
Сначала да, потом я увидела это безобразие и достала комбайн.. Свекровь воодушевилась и переработала по несколько килограмм овощей))))
Москва
у меня такое сделать пытались, я на корню оборвала и делают соленья. и оно плюс, что уже готовое и ничего делать не надда. и варенья тоже:))
ООО.. Для соленьев мы купили отдельный шкаф.. А за свекрови но лечо, я готова её целовать хоть каждый день.. Вкуснота не реальная))) у нас все гости просят баночку открыть когда приходят))
Санкт-Петербург
Ее так много что ли? Реально я была бы рада если столько наморозить. Экономия времени и денег зимой.
У нас свой огород в другом городе, поэтому до конца зимы практически на своих овощах замороженных живём. Экономия денег- возможно.. А вот времени и сил летом тратиться очень много... Поэтому и прошу Свекровь не увлекаться, отдыхать то тоже надо)
Санкт-Петербург
У меня тоже есть огород . Я знаю сколько сил тратится. Поэтому я делаю без фанатизма. А свекр...благо живем раздельно. Это тонны варений,соков и тп
Тула
ох, какая ваша свекровь молодец! я только иногда так делаю, когда время есть. Это же так удобно - готовишь первое или второе, достаешь из морозилки уже начищенную и потертую и делаешь что нужно - зажарки или просто. Размораживать не надо.
Это да. Я тоже рада, но все должно быть в меру) а тут два ящика одной заморозки.. Мяско впихнуть некуда(( поэтому и решила пакетик моркови куда нить применить)
Москва
Сделайте рыбку: на дно кастрюльки высокой кладете куски морковки, потом рыбу, потом снова куски (или разморозьте, чтоб проще было), потом лук кубиками, потом Помидорки кубиками. Солите, перчите (черный перец). Потом снова рыба-морковь -лук-Помидорки. снова солите-перчите. И так пока все ингридиенты не кончатся. Верхний слой - морковка. Ставите тушиться на огонь минут на 30. Рыбка - любая. Лучше без косточек.
Москва
Мммм...котлетки из моркови- очень вкусно))) Я вам даже немножко завидую))
На редкость и правда вкусно.. А уж дети как рады были. Я правда устала немного, полтора часа делать оладушки, но они того стоили))
Улан-Удэ
Ну что вы! Это очень удобно, замороженную морковь можно и в суп и в плов и во второе. Отломила кусок и закинула. Экономия времени получается.
