Делала на глаз из того, что нашлось. Рецепт ниже
-2 ст.л горчицы
-2 ст.л. меда
-соль
-перец
-любая мясная приправа (кориандр брала)
Все перемешать и замочить голени на 0,5 часа или больше (чем больше тем лучше).В разогретую духовку выложить все и я еще нарезала лука туда. При т.200 выпекать около часа, постоянно посматривая что б не пригорело.
