Сливовый джем в Хлебопечке

Ингредиенты:

Свежие спелые сливы 250гр

лимонный сок 2 ч.л

вода 1 ст ложка

фруктоза 250 гр

квиттин (пектин) 5гр. Можно использовать сахар с пектином

сливочное масло 15 гр

Разделить сливы на половинки и вынуть косточки, каждую половинку разрезать на четыре части. Все ингредиенты опустить в хлебопечку. И выбрать режим "приготовление джема". В моей ХП это номер 12.

Минут через 15 при необходимости удалите деревянной ложкой со стенок остатки сахара. осторожно: форма очень сильно нагревется.

По окончании цикла джем жидкий, его надо перелить в банки, через пару часов он застынет.

Также можно делать и абрикосовый джем.

Получается 350гр джема.

а утром так приятно намазать свой джем на хлебушек с собственного приготовления))))))

а квиттин я такой покупала. Один пакети получается на 4 порции.