Нам не нужны сметана и майонез! Лайк ❤ и сохраняй, а то потом не найдешь:
✅1⃣ Соус на основе мягкого творога(ингредиенты на фото):
- Мягкий творог
- Чеснок/перетертые перья зеленого лука
- Соль
- Базилик
- Прованские травы
- Укроп(совсем чуть-чуть)
Все смешать и дать настояться в холодильнике 2часа. Хранится 2-5 суток.
✅2⃣ Соус на основе домашнего йогурта:
- Йогурт
- Гранулированный чеснок
- Паприка
- Соль
- Базилик
Смешать и дать настояться. Хранится 3-5 дней.
✅3⃣ Соус на основе оливкового масла:
- 130 мл растительного масла
- один сырой желток большого яйца(не меньше СО)
- 3-4 зубчика чеснока
- 1,5 ст.л. лимонного сока
- соль
- перец
- прованские травы
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Чеснок растолочь с солью, добавить желток взбить хорошенько с лимонным соком, затем медленно по чуть-чуть, по чайной ложке буквально, добавляем масло продолжая взбивать в одном направлении, постепенно соус начнет густеть. В самом конце добавляем перец и Прованские травы. Хранится в холодильнике 2-3 дня.
✅4⃣ Соус на основе перетертых томатов:
-пачка перетертых томатов/сок с мякотью/томатная паста
-несколько зубчиков чеснока
-петрушка
-укроп
-перья зеленого лука
-сахзам фитпарад
-красный молотый перец
-соль
Все режем, измельчаем, смешиваем, даем настояться в холодильнике. Хранится 3-5 дней.
Москва