Не успели купить мандарины? Сделайте сами!
ПП Закуска "МАНДАРИНКИ"
⠀
ПОНАДОБИТСЯ:
⠀
Морковь 3-4 шт.🥕
Яйца 2 шт.🥚
Сыр 150 г.🧀
Чеснок 2 зубчика
Куриная грудка ~200 г.🍗
Натур-ый йогурт 3-4 ст.л.🍶
Соль по вкусу
Гвоздика и базилик для украшения.
Пищевая пленка.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
🔹Морковь, яйца отварить, натереть на мелкой терке.
🔸Натереть сыр.
🔹Чеснок выдавливаем через пресс.
🔸Смешать сыр, яйца и чеснок.
🔹Заправить йогуртом(2 ст.л)
🔸Посолить при надобности.
🔹Грудку запечь (отварить) и мелко-мелко нарезать. Добавить к ней йогурт (1 ст.л), соль/специи по вкусу.
🔸Налепить ~7 небольших шариков.
🔹На пищевой пленке сформировать блинчик из сыра и яиц (примерно 1,5 ст.л. на каждый "блинчик") , на середину выложить шарик из курицы и завернуть.
🔸По этому же принципу получившийся шарик завернуть в слой моркови. Придать нужную форму .🍊
🔹Декорируем с помощью гвоздики и базилика.🍃
⠀
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Вуаля, мандаринки готовы
