Овсяный бисквит

Люблю этот бисквит и ем его на завтрак или перекус.

ДЛя бисквита нам нужно:

Овсяная мука - 1 ст (у меня граненый)

Яйца - 4 шт

Сах.зам. по вкусу (могу иногда добавить 4 пакетика фитпарада)

Разрыхлитель - 1/2 чл.л

Духовку разогреть до 170 гр.

Форму застелить бумагой для выпечки.

Яйца с сах.замом (или без) взбить до густой пены, добавить овсяную муку с разрыхлителем и перемешать (я перемешиваю миксером на минимальной скорости секунд 5). Вылить тесто в форму и сразу поставить в разогретую духовку на 40 минут.

Я поливаю йогуртом и наслаждаюсь)))

Вот еще тортик делала. В бисквит добавила черную смородину, топпинг из греческого йогурта и 1 чл. меда.