Девочки, очень хочу знать .......
Девочки, всем Спасибо!!!!! Из опроса сделала вывод- Яйца НАДО мыть!!!!! (хотя сама не мыла, как и большинство).мою всегда, я вобще брезгливая до ужаса, вот голоснула и увидела сколько людей не моют яйца, я в шоке(((
Бактерии могут находиться как внутри яиц, так и на скорлупе, поэтому перед приготовлением яйца нужно тщательно мыть горячей водой (температурой 80°С) не менее 7 секунд. Дело в том, что бактерии сальмонеллы могут попасть в яйцо с поверхности яичной скорлупы при ее разбивании. Кроме того, бактерии очень легко распространяются на руки, посуду, стол, другие продукты и предметы, поэтому нужно обязательно мыть руки до и после прикосновения к яйцам, а также после приготовления мыть все, что касалось яиц. После того, как разбиваете сырое яйцо для приготовления пищи, обязательно мойте руки. При приготовлении никогда не кладите на одну и ту же тарелку сырые, а затем уже готовые продукты. Даже правильно приготовленная пища может быть заражена бактериями, если капли или маленькие частички сырых продуктов случайно попадут в нее. Следите, чтобы яичница или омлет хорошо прожаривались и не оставались сырыми
Вот,вот и я такую статью прочитала и пришла в УЖАС !!!!!!
надо мне победить свою лень))))))))
Спасибо!!!!!
лично я не переношу запах сырых яиц, в том числе и гоголи и моголи)))) и яйца готовлю только хорошо пржареные и свареные без жидкости))
Мою обязательно!!! Кстати у нас на даче свои яйца куры несут) так иногда они в какашках( я хотела сразу помыть и в холодильник, а потом мама сказала что нельзя(!!!) только перед приготовлением!
У Вас ещё и куры Свои?????? Неееее, точно к Вам перееду)))))))))))
У нас в соседях Главный ветеринар "Петелинки". Поэтому мою прохладной водой с мылом )))
Сама не мыла, а тут тАААкое рассказали))))), видно этот сальмонелл живучий и кипячение ему не страшно)))))
У меня тетя в детском саду работает...говорит что сейчас нормы по яйцам изменились...раньше деткам яйца варили не меньше 15 минут....сейчас сказали и 8 хватит...типа сальмонела погибает сразу.....это слова санапедимстанции...
Я в общепите одно время работала и могу сказать точно, что яйца надо мыть обязательно. А в холодильник только в пакете класть или в какой-нибудь миске ставить, чтобы яйца ни с чем больше не соприкасались. Т.к. это очень серьезно. Заразы на самом деле больше, чем нам кажется.
Яйца надо мыть обязательно! Но я не мою.(Мою только те, которые испачканы.) Тапками меня, тапками!!! Единственное, что я делаю это храню их отдельно в лоточках специальных и пакетик от яиц сразу выбрасываю. Для тех кто не в курсе - яйцо внутри стерильно, а вот снаружи чего там только нет, сальмонелез в том числе...
вот мне тоже было лень, до того момента, пока не попали с сальмонеллезом в больничку!!!!
не мою )) но знаю что надо, только вспоминаю об этом каждый раз тогда как яички разбиты...
мою конечно . Стала мыть как сын родился.Он любит яйца варенные кушать.Так даже для себя стала мыть))
я только бъю их в отдельную миску сначала, чтобы тухляцкое не попалось) иначе по закону подлости из 5 разбитых самое последнее оказывается туфлым))ыы
мыть надо обязательно!!! причем не простой водой, а с содой (это я как медик говорю))))
конечно мою, они же каканые иногда попадаются. странно что многие отвечают нет.
Если сырые куда-то кладу то мою...а если готовлю....то не мою.
вот и я прочла ,что НАДО!!!!! И стало интересно)))))
У самой лень-матушка))))))

,А ВЕДЬ САМА МЕДИК(((((