В кастрюлю картошку, сверху мелко нарезанный сырой лук и немного моркови, лисички слегка обжаренные. Водой залить так, чтобы на 0,5-1 см. покрывала все. Тушить. Ближе к готовности выложить сверху сметану и протушить еще 10-15 минут. Соль и специи после закипания кладу.
