Сегодня с утра мама поздравила меня с Днем рождения и после пожеланий рассказала об этом. А еще сегодня, как оказалось, впервые отмечается Всемирный день счастья. И, хотя, вторая дата к вегетарианскому сообществу напрямую не относится, но они, все-таки, связаны очень и очень. По-моему, наипрекраснейшая дата, чтобы родиться!:) 

Так что, приглашаю к столу, особенно сыроедов;) Тем более столько поводов:))) В меню конфеты "Зимний фреш", морс и облепиховый торт.

Никогда не любила делать традиционные блины: то тесто не такое намешается, то пригорит-прилипнет половина. А тут решила попробовать еще раз на Масленицу испечь, найдя такой вот элементарный рецепт.  У меня была пшеничная цельнозерновая мука и вот какие вышли: тоненькие, пористые, золотистого цвета:

Время приготовления 15 минут.

Очень интересная идея конкурса на лучшую сказку у МаринкаТ, я участвую и вас зову тоже!

ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!!! А может быть, и мальчики!!!))

Наверняка, многие из нас рассказывают детям СКАЗКИ, сочиненные собой любимыми на ходу. Кто-то их потом записывает, кто-то держит в памяти, а кто-то благополучно забывает.

У кого-то сказко-творчеством занимаются дети, у кого-то мужья.

А кто-то не сочинил в своей жизни ни одной сказки. Но это лишь потому, что вы забыли. Забыли сочинить и открыть в себе этот талант. Давайте откроем его вместе!

Предлагаю достать свои сказки из потайных блокнотиков, вордовских файлов и из собственной памяти!

Объявляется КОНКУРС!!!

Конкурс на лучшую сказку.

Ограничений никаких: ни по стилю, ни по героям, ни по месту действия, ни по размеру. Это может быть всего половина странички, а может быть история на пару-тройку листов.

Единственное требование – сказка должны быть доброй и сказочной.

Автор самой доброй и самой сказочной сказки получит в подарок две замечательные книги. Мы любим их с детства, и будет здорово подарить эту любовь нашим детям! Книги в замечательном оформлении и с чудесными картинками признанных классиков и мастеров иллюстрации.

Появился и прижился он у нас зимой, стал любимым, к тому же, взбитый в пюре без зелени, действительно, в тарелке напоминает гору снега:) Время приготовления не более 15 минут:

- цветная капуста (лучше всего брать свежую или недавно замороженную (незалёженную), иначе капуста при варке дает специфический не очень приятный запах, который передает потом и супу:(

- свежий корень сельдерея - примерно 1/2 части от количества цв.капусты

- зелень, любое вкусное растительное масло и соль по вкусу.

Все началось с Колькиной внезапной и сильной аллергии за пару недель до его двухлетия. Внезапной без преувеличения, потому как два года я вообще не беспокоилась на эту тему - единичные легкие шелушения не в счет. Может, по сравнению с другими аллергиками его была не очень сильная, но для меня высыпания в районе поясницы и живота, которые через день превратились в кровоточащие расчесы, были анормальными. Начав его срочно подкармливать "Энтеросгелем", зарылась основательно в интернет. От обилия информации о гистаминах, гормонах и средствах их позижненного подавления методами традиционной терапии мне становилось тоскливо и в силу многих причине не верю я в такое лечение. К тому же, я все-таки в фоновом режиме интересовалась, что эти меры не помогают, а когда помогают, чреваты другими более серьезными болезнями со сдвигом во времени, другое дело, что у меня был мизер информации что делать в этом случае и опыт по этому вопросу отсутствовал. Как раз в этот момент я познакомилась с Надежда Львовна, которая ошеломила меня информацией, засыпав видюшками и ссылками. Примерно через месяц изучения их и других альтернативных источников, из которых я уяснила-таки, что ноги аллергии, как и моей доброкачественной опухоли растут из одного и того же места, а именно из нездоровья кишечника, я задала себе вопрос: "а не перестать ли мне есть мясо?" Лет 12 назад назад я уже отказалась от него месяца на три, но дело было ближе к зиме, я начала вдруг сильно мерзнуть, хотя никогда не страдала этим. В тот момент мне не хватило нужной информации и, в том числе, адекватной пищи, зато ближайшее окружение донесло до меня мысль, что я так и буду мерзнуть, если снова не вернусь к мясоедению. Сейчас же было лето и можно было, как минимум, полгода не переживать. Но, рассуждала я дальше, если мне мясо не нужно, то зачем кормить им ребенка?.. 

Видела, что здесь интересуются такой штукой, поэтому, находясь на волне радостного возбуждения от подарка, который сделал мне любимый муж, хочу поделиться своим отзывом. Правда, это примерно 1/28 подарка, который он сделал мне в начале года (основным стала кухня, купленная, привезенная, собранная, повешенная и расставленная с подключением и встраиванием всего им собственноручно от подсветки до вытяжки с плитой за 4 дня), но это другая история:)

Так вот. В нашей семье овощей-фруктов и зелени всегда употреблялось достаточно, а в последнее время появилось еще больше. Мы регулярно пьем свежевыжатые цитрусовые, овощные и фруктовые соки, едим фрукты просто так и пюре из них, готовим салаты или тушим овощи, поэтому раковина, заполненная очистками и/или жмыхом - явление привычное и в течение дня довольно частое. Мне в сто раз проще начистить гору разных овощей и фруктов, чем убрать всю ботву после (пользуясь случаем, покажу нож, который, несмотря на название "Нож для чистки томатов" справляется с кожурой любой толщины у любого овоща-фрукта Victorinox, служит исправно уже лет 5). Не буду объяснять насколько малоприятен процесс выгребания кожуры в мусорку и, тем более, не нужно рассказывать что такое протекший мусорный пакет - все с этим сталкиваются регулярно.